Jan 08, 2026 01:28 0 3 minuter

Krämig risotto med räkor och sparris – citron och parmesan som lyfter allt

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Portergryta med palsternacksmos är en långkokt, mustig köttgryta där porter och svartvinbär ger djup smak, serverad med ett krämigt mos av potatis och palsternacka samt broccolini.

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Krämig räkpasta med chili och vitt vin – klar på spisen och full av smak

Krämig räkpasta med chili och vitt vin – klar på spisen och full av smak

Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron – klar på under 30 minuter

Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron – klar på under 30 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Förrättsrecept

Torskrygg med räkor i vitvinssås – krämig vardagslyx på 20 minuter

Torskrygg med räkor i vitvinssås – krämig vardagslyx på 20 minuter

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Stekta räkor med vitlök och citron – med krispiga klyftor och vitlöksdipp

Stekta räkor med vitlök och citron – med krispiga klyftor och vitlöksdipp

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Förrättsrecept

Hur du lagar en god paella med kyckling och räkor – steg för steg

Hur du lagar en god paella med kyckling och räkor – steg för steg

Vardagsliv & Hemmaliv

Krämig kycklinggryta med svamp och bacon – vardagsmiddag som alltid går hem

Krämig kycklinggryta med svamp och bacon – vardagsmiddag som alltid går hem

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Matig sallad med stekt halloumi och matvete – krämig pestosås som binder ihop allt

Matig sallad med stekt halloumi och matvete – krämig pestosås som binder ihop allt

Ugnsomelett med krämig svampstuvning – fluffigt, mättande och lätt att lyckas med

Ugnsomelett med krämig svampstuvning – fluffigt, mättande och lätt att lyckas med

Krämig kebabsås med pizzeriasmak – klar på 5 minuter (med Fanta eller ananasjuice)

Krämig kebabsås med pizzeriasmak – klar på 5 minuter (med Fanta eller ananasjuice)

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – en enkel ugnsmiddag som alltid sitter

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – en enkel ugnsmiddag som alltid sitter

Kommentarer