Jan 08, 2026 04:28 0 3 minuter

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås är en klassiskt krämig smörsås med grädde, crème fraiche och en frisk touch av citron – perfekt till fisk, skaldjur eller nykokt sparris.

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Förrättsrecept

Sommartårta i långpanna med maräng och mandel – fylld med grädde och bär

Sommartårta i långpanna med maräng och mandel – fylld med grädde och bär

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Krämig räkpasta med chili och vitt vin – klar på spisen och full av smak

Krämig räkpasta med chili och vitt vin – klar på spisen och full av smak

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Förrättsrecept

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Vaniljrutor med rabarber i långpanna – smulig topp och krämig vaniljfyllning

Vaniljrutor med rabarber i långpanna – smulig topp och krämig vaniljfyllning

Krämig kyckling- och bacongratäng med pasta – ajvar gör den extra smakrik

Krämig kyckling- och bacongratäng med pasta – ajvar gör den extra smakrik

Krämig kycklinggryta med svamp och bacon – vardagsmiddag som alltid går hem

Krämig kycklinggryta med svamp och bacon – vardagsmiddag som alltid går hem

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Krämig julmustkyckling med rosmarin – klar på runt 25 minuter

Krämig julmustkyckling med rosmarin – klar på runt 25 minuter

Krämig halloumi stroganoff med röda linser – enkel vardagsgryta med mycket smak

Krämig halloumi stroganoff med röda linser – enkel vardagsgryta med mycket smak

Crêpes med krämig svampstuvning – gratinera med ost för en extra god middag

Crêpes med krämig svampstuvning – gratinera med ost för en extra god middag

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Kommentarer