Jan 08, 2026 05:28 0 3 minuter

Sommartårta i långpanna med maräng och mandel – fylld med grädde och bär

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås är en klassiskt krämig smörsås med grädde, crème fraiche och en frisk touch av citron – perfekt till fisk, skaldjur eller nykokt sparris.

Rabarberrutor i långpanna – saftiga rutor med kardemummatopping

Rabarberrutor i långpanna – saftiga rutor med kardemummatopping

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Förrättsrecept

Ryttarkaka i långpanna: kladdig chokladbotten med gyllene kokostosca

Ryttarkaka i långpanna: kladdig chokladbotten med gyllene kokostosca

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Förrättsrecept

Mjuk toscakaka med knäckigt mandeltäcke – så får du ytan perfekt

Mjuk toscakaka med knäckigt mandeltäcke – så får du ytan perfekt

Vaniljrutor med rabarber i långpanna – smulig topp och krämig vaniljfyllning

Vaniljrutor med rabarber i långpanna – smulig topp och krämig vaniljfyllning

Kokostosca i långpanna – saftig botten och knäckigt täcke som alltid går hem

Kokostosca i långpanna – saftig botten och knäckigt täcke som alltid går hem

Extra saftig sockerkaka med bittermandel – enkla knepet som håller den mjuk i dagar

Extra saftig sockerkaka med bittermandel – enkla knepet som håller den mjuk i dagar

Fylld toscakaka med vaniljkräm och lemon curd – knäckig mandeltosca på toppen

Fylld toscakaka med vaniljkräm och lemon curd – knäckig mandeltosca på toppen

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Sandefjordsås som inte skär sig – len smörsås med citron, rom och gräslök

Krämig julmustkyckling med rosmarin – klar på runt 25 minuter

Krämig julmustkyckling med rosmarin – klar på runt 25 minuter

Krämig halloumi stroganoff med röda linser – enkel vardagsgryta med mycket smak

Krämig halloumi stroganoff med röda linser – enkel vardagsgryta med mycket smak

Crêpes med krämig svampstuvning – gratinera med ost för en extra god middag

Crêpes med krämig svampstuvning – gratinera med ost för en extra god middag

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Mustig portergryta med svartvinbär – servera med krämigt palsternacksmos

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och marmorerad

Kommentarer