Jan 12, 2026 08:58 0 2 minuter

Stuvad blomkål med persilja och parmesan – krämigt tillbehör i en och samma kastrull

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Plankstek i ugnsform – restaurangkänsla hemma med oxfilé, spritsat mos och bearnaise

Plankstek i ugnsform – restaurangkänsla hemma med oxfilé, spritsat mos och bearnaise

Plankstek i ugnsform är en festlig klassiker utan träplanka: skivad oxfilé, spritsat potatismos, baconlindade haricots verts och körsbärstomater gratineras på ugnsfast form och serveras med hemlagad bearnaisesås.

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Extra saftig kålpudding med gräddsås – så får du kålen riktigt gyllene

Extra saftig kålpudding med gräddsås – så får du kålen riktigt gyllene

Krämig kålmaja med färs – snabb husmansgryta med kål, sirap och grädde

Krämig kålmaja med färs – snabb husmansgryta med kål, sirap och grädde

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Krämig laxgryta med spenat och parmesan – perfekt när du vill ha lite vardagslyx

Krämig laxgryta med spenat och parmesan – perfekt när du vill ha lite vardagslyx

Laxfilé i gräddig parmesansås med spenat och soltorkade tomater

Laxfilé i gräddig parmesansås med spenat och soltorkade tomater

Extra saftig kålpudding med sirapsstekt vitkål – klassikern som alltid lyckas i ugnen

Extra saftig kålpudding med sirapsstekt vitkål – klassikern som alltid lyckas i ugnen

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Kräftsoppa med mjukost och sambal – krämig, snabb och lagom het

Kräftsoppa med mjukost och sambal – krämig, snabb och lagom het

Krämig nötköttsgryta med timjan och grädde – mustig middag med få ingredienser

Krämig nötköttsgryta med timjan och grädde – mustig middag med få ingredienser

Plankstek i ugnsform – restaurangkänsla hemma med oxfilé, spritsat mos och bearnaise

Plankstek i ugnsform – restaurangkänsla hemma med oxfilé, spritsat mos och bearnaise

Lövbiff i röd curry med kokosmjölk – krämig vardagsgryta på 20 minuter

Lövbiff i röd curry med kokosmjölk – krämig vardagsgryta på 20 minuter

Vaniljrutor i långpanna – smulig botten och len vaniljfyllning som blir perfekt

Vaniljrutor i långpanna – smulig botten och len vaniljfyllning som blir perfekt

Melonsallad med fetaost och mynta – fräsch sommarsallad med lime på 10 minuter

Melonsallad med fetaost och mynta – fräsch sommarsallad med lime på 10 minuter

Snabb äppeldessert i glas – len kompott med rostat havresmul och grädde

Snabb äppeldessert i glas – len kompott med rostat havresmul och grädde

Vildsvinsjärpar i krämig brunsås – med dijon och svartvinbärsgelé

Vildsvinsjärpar i krämig brunsås – med dijon och svartvinbärsgelé

Huvudrättsrecept

Kommentarer