Jan 10, 2026 20:58 0 3 minuter

Köttbullar i gräddsås som alltid blir saftiga – med en enkel, krämig sås

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Klassisk kålpudding med sirapsstekt vitkål, saftig färs och rårörda lingon – en svensk husmansfavorit som passar lika bra till vardag som söndagsmiddag.

Krämig nötköttsgryta med timjan och grädde – mustig middag med få ingredienser

Krämig nötköttsgryta med timjan och grädde – mustig middag med få ingredienser

Ugnsstekta kotletter i gräddsås – så får du dem riktigt saftiga

Ugnsstekta kotletter i gräddsås – så får du dem riktigt saftiga

Biff à la Lindström som på klassisk krog – saftiga biffar med brunsås och klyftpotatis

Biff à la Lindström som på klassisk krog – saftiga biffar med brunsås och klyftpotatis

Gulaschsoppa med köttfärs – varm, mustig och klar i en och samma gryta

Gulaschsoppa med köttfärs – varm, mustig och klar i en och samma gryta

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Saftiga wallenbergare på kycklingfärs – så får du den lena, klassiska konsistensen

Saftiga wallenbergare på kycklingfärs – så får du den lena, klassiska konsistensen

Brysselkålsgratäng med julskinka och bacon – perfekt när du vill göra något nytt av rester

Brysselkålsgratäng med julskinka och bacon – perfekt när du vill göra något nytt av rester

Krämig kycklinggryta med bacon och soltorkade tomater – lagom het och lätt att lyckas med

Krämig kycklinggryta med bacon och soltorkade tomater – lagom het och lätt att lyckas med

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Köttfärsgratäng med keso – krämigt täcke och mycket smak med få moment

Köttfärsgratäng med keso – krämigt täcke och mycket smak med få moment

Huvudrättsrecept

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Tunnbrödssnittar med tonfiskröra – krämiga rullar som går att förbereda

Tunnbrödssnittar med tonfiskröra – krämiga rullar som går att förbereda

Förrättsrecept

Krämig korvgryta med pepparrot – snabb vardagsmiddag med kokt potatis

Krämig korvgryta med pepparrot – snabb vardagsmiddag med kokt potatis

Krämig kycklinggryta med kantareller och bacon – med äpple som lyfter smaken

Krämig kycklinggryta med kantareller och bacon – med äpple som lyfter smaken

Krämig fläskfilégratäng med bacon och paprika – enkel vardagslyx i ugnen

Krämig fläskfilégratäng med bacon och paprika – enkel vardagslyx i ugnen

Sprött fröknäckebröd på plåt – med majsmjöl och havregryn, lätt att lyckas med

Sprött fröknäckebröd på plåt – med majsmjöl och havregryn, lätt att lyckas med

Kommentarer