Jan 11, 2026 00:28 0 3 minuter

Krämig torskgratäng med räkor, dill och pepparrot – alltid saftig

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Snabblagad ängamat – krämig grönsakssoppa på under 20 minuter

Snabblagad ängamat – krämig grönsakssoppa på under 20 minuter

Ängamat är en klassiskt svensk, red grönsakssoppa som här blir extra lättlagad med frysta sommargrönsaker. Perfekt som snabb vardagsmiddag med persiljetopping och en enkel smörgås vid sidan.

Torskrygg med bacon och gräslökssås – krämigt i ugn och alltid saftigt

Torskrygg med bacon och gräslökssås – krämigt i ugn och alltid saftigt

Huvudrättsrecept

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – allt klart i en form

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – allt klart i en form

Krämig fiskgratäng med torsk – dillsås med citron och parmesan

Krämig fiskgratäng med torsk – dillsås med citron och parmesan

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Krämig fiskgryta med lax, torsk och räkor – klar på under 30 minuter

Torskrygg med räkor i vitvinssås – krämig vardagslyx på 20 minuter

Torskrygg med räkor i vitvinssås – krämig vardagslyx på 20 minuter

Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron – klar på under 30 minuter

Krämig fisksoppa med räkor, dill och citron – klar på under 30 minuter

Krämig räkpaj med pepparrot och rom – lika god varm som kall

Krämig räkpaj med pepparrot och rom – lika god varm som kall

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – en enkel ugnsmiddag som alltid sitter

Krämig torskgratäng med bacon och purjolök – en enkel ugnsmiddag som alltid sitter

Krämig korvgryta med pepparrot – snabb vardagsmiddag med kokt potatis

Krämig korvgryta med pepparrot – snabb vardagsmiddag med kokt potatis

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Förrättsrecept

Snabblagad ängamat – krämig grönsakssoppa på under 20 minuter

Snabblagad ängamat – krämig grönsakssoppa på under 20 minuter

Chèvrefyllda bistrobiffar med fransk sås – enkel middag med restaurangkänsla hemma

Chèvrefyllda bistrobiffar med fransk sås – enkel middag med restaurangkänsla hemma

Vardagssoppa med nötfärs och vitkål – mustig, mättande och perfekt till matlådan

Vardagssoppa med nötfärs och vitkål – mustig, mättande och perfekt till matlådan

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Klassisk kålpudding i ugn – sirapsstekt kål som blir saftig varje gång

Tunnbrödssnittar med tonfiskröra – krämiga rullar som går att förbereda

Tunnbrödssnittar med tonfiskröra – krämiga rullar som går att förbereda

Förrättsrecept

Krämig kycklinggryta med kantareller och bacon – med äpple som lyfter smaken

Krämig kycklinggryta med kantareller och bacon – med äpple som lyfter smaken

Kommentarer