Jan 12, 2026 23:28 0 3 minuter

Dubbelmarinerad fläskfilé som kallskuret – saftigt och perfekt till buffé

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Frasiga räkstrutar med ägg och stenbitsrom – en festlig förrätt som går att förbereda

Frasiga räkstrutar med ägg och stenbitsrom – en festlig förrätt som går att förbereda

Frasiga räkstrutar i smördeg fyllda med krämig ägg- och räkröra, toppade med stenbitsrom – en elegant förrätt som känns lyxig men är enkel att förbereda.

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Krämig fläskfilégryta med bacon och kantareller – ädelost som lyfter allt

Dubbelmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad – festrätten som går att förbereda

Dubbelmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad – festrätten som går att förbereda

Fläskfilé provençale i ugn – med vitlökssmör, potatisbädd och krämig sås

Fläskfilé provençale i ugn – med vitlökssmör, potatisbädd och krämig sås

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Krämig fläskfilégratäng med bacon och paprika – enkel vardagslyx i ugnen

Krämig fläskfilégratäng med bacon och paprika – enkel vardagslyx i ugnen

Fläskfilégratäng med bacon och kantareller – krämig vardagsmiddag i ugnen

Fläskfilégratäng med bacon och kantareller – krämig vardagsmiddag i ugnen

Fläskytterfilé i sockerkaksform – saftigt kött och gräddsås i samma form

Fläskytterfilé i sockerkaksform – saftigt kött och gräddsås i samma form

Huvudrättsrecept

Falsk fläskfilé i gräddsås – smart vardagsrätt som blir klar i ugnen

Falsk fläskfilé i gräddsås – smart vardagsrätt som blir klar i ugnen

Fläskfilé i rosépepparsås – krämig middag med restaurangkänsla hemma

Fläskfilé i rosépepparsås – krämig middag med restaurangkänsla hemma

Kycklingfilé i krämig gräddsås – med soltorkade tomater och basilika

Kycklingfilé i krämig gräddsås – med soltorkade tomater och basilika

Frasiga räkstrutar med ägg och stenbitsrom – en festlig förrätt som går att förbereda

Frasiga räkstrutar med ägg och stenbitsrom – en festlig förrätt som går att förbereda

Förrättsrecept

Kardemummabullar med vanilj – så får du dem riktigt saftiga och luftiga

Kardemummabullar med vanilj – så får du dem riktigt saftiga och luftiga

Saftigt valnötsbröd med honung – rosta nötterna för extra djup smak

Saftigt valnötsbröd med honung – rosta nötterna för extra djup smak

Farmor Anna-Lisas saftiga köttbullar – kryddpeppar och gräddmjölk gör skillnaden

Farmor Anna-Lisas saftiga köttbullar – kryddpeppar och gräddmjölk gör skillnaden

Plommonchutney med chili, kanel och stjärnanis – sötsting som lyfter ost och grillat

Plommonchutney med chili, kanel och stjärnanis – sötsting som lyfter ost och grillat

Krämig fisksoppa med lax och kräftost – klar på liten insats

Krämig fisksoppa med lax och kräftost – klar på liten insats

Kommentarer