Jan 08, 2026 12:58 0 3 minuter

Mjuka tekakor med rågsikt – lättbakat bröd som håller sig saftigt

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Grovt rågbröd med frön utan jäsning – rör ihop med gräddfil och bikarbonat

Grovt rågbröd med frön utan jäsning – rör ihop med gräddfil och bikarbonat

Grovt rågbröd med frön utan jäsning är ett saftigt, lättbakat bröd som rörs ihop direkt i bunken med gräddfil och bikarbonat – perfekt till sill, ostbrickan eller som matigt frukostbröd.

Mjuka tekakor med havregryn – så får du dem saftiga och luftiga hemma

Mjuka tekakor med havregryn – så får du dem saftiga och luftiga hemma

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Förrättsrecept

Klickkakor med russin – snabb småkaka som blir mjuk i mitten och gyllene i kanten

Klickkakor med russin – snabb småkaka som blir mjuk i mitten och gyllene i kanten

Lättbakat lantbröd med torrjäst – en jäsning och saftig smula varje gång

Lättbakat lantbröd med torrjäst – en jäsning och saftig smula varje gång

Lättbakat filmjölksbröd med råg och sirap – rör ihop på minuter, grädda i form

Lättbakat filmjölksbröd med råg och sirap – rör ihop på minuter, grädda i form

Mjuk toscakaka med knäckigt mandeltäcke – så får du ytan perfekt

Mjuk toscakaka med knäckigt mandeltäcke – så får du ytan perfekt

Grovt rågbröd med frön utan jäsning – rör ihop med gräddfil och bikarbonat

Grovt rågbröd med frön utan jäsning – rör ihop med gräddfil och bikarbonat

Ryttarkaka i långpanna: kladdig chokladbotten med gyllene kokostosca

Ryttarkaka i långpanna: kladdig chokladbotten med gyllene kokostosca

Havretosca i långpanna – saftig botten med knäckigt havretäcke (perfekt till fika)

Havretosca i långpanna – saftig botten med knäckigt havretäcke (perfekt till fika)

Klassisk gravad lax med dill – så får du rätt sälta och fast konsistens

Klassisk gravad lax med dill – så får du rätt sälta och fast konsistens

Förrättsrecept

Gräddig grönsakssoppa på rotfrukter och tomat – len och mustig på en gång

Gräddig grönsakssoppa på rotfrukter och tomat – len och mustig på en gång

Laxgratäng med paprika- och gräslökssås – krämig ugnsmiddag som alltid blir saftig

Laxgratäng med paprika- och gräslökssås – krämig ugnsmiddag som alltid blir saftig

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Lax i krämig vitvinssås med spenat och tomater – allt i en panna

Lax i krämig vitvinssås med spenat och tomater – allt i en panna

Kommentarer