Jan 08, 2026 09:58 0 3 minuter

Lättbakad kavring med filmjölk och sirap – saftigt snabbbröd till sill

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Äppeldrink med gin och kanel är en festlig välkomstdrink med äppelmust, citron, kanelsockerlag och tonic – toppad med ett fluffigt skum av äggvita och enkel att förbereda till mingel och middag.

Mjuka tekakor med rågsikt – lättbakat bröd som håller sig saftigt

Mjuka tekakor med rågsikt – lättbakat bröd som håller sig saftigt

Lättbakat lantbröd med torrjäst – en jäsning och saftig smula varje gång

Lättbakat lantbröd med torrjäst – en jäsning och saftig smula varje gång

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Saftigt danskt rågbröd med solrosfrön – skållningen som gör skillnaden

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Festlig rund räkbakelse på kavring – krämig räkröra med dill och pepparrot

Förrättsrecept

Havretosca i långpanna – saftig botten med knäckigt havretäcke (perfekt till fika)

Havretosca i långpanna – saftig botten med knäckigt havretäcke (perfekt till fika)

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Smördegspaj med räkor och färskost – frasigt flarn till förrätt eller buffé

Förrättsrecept

Klickkakor med russin – snabb småkaka som blir mjuk i mitten och gyllene i kanten

Klickkakor med russin – snabb småkaka som blir mjuk i mitten och gyllene i kanten

Extra saftig sockerkaka med bittermandel – enkla knepet som håller den mjuk i dagar

Extra saftig sockerkaka med bittermandel – enkla knepet som håller den mjuk i dagar

Kolasnitt med vanilj och flingsalt – spröda kanter och seg mitt på 15 minuter

Kolasnitt med vanilj och flingsalt – spröda kanter och seg mitt på 15 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Heta räkor i ugnen med vitlök, chili och persilja – klara på 10 minuter

Förrättsrecept

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Äppeldrink med gin och kanel – så får du fluffigt skum med äggvita

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Italiensk fläskfilégratäng med parmesan och soltorkad tomat – klar på runt 30 min

Lax i krämig vitvinssås med spenat och tomater – allt i en panna

Lax i krämig vitvinssås med spenat och tomater – allt i en panna

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och fint marmorerad

Skånsk äggakaka med bacon och lingon – så får du den krämig och fint marmorerad

Ugnsbakad laxsida med romsås – saftig lax som blir jämnt klar i ugnen

Ugnsbakad laxsida med romsås – saftig lax som blir jämnt klar i ugnen

Ugnsbakad torsk i krämig sweet chilisås – saftig och enkel vardagsmiddag

Ugnsbakad torsk i krämig sweet chilisås – saftig och enkel vardagsmiddag

Kommentarer