Jan 10, 2026 12:58 0 3 minuter

Saftig laxpudding med gravad lax – så får du fina lager och jämn stanning

Kocken Berton

Kocken Berton är en passionerad hemmakock som delar enkla, goda och praktiska recept för vardagen. Han fokuserar på klassisk svensk mat, snabba rätter och mat som alla kan laga hemma.

Föreslagna artiklar

Allt i en form: kyckling och chorizo med krämig potatisgratäng

Allt i en form: kyckling och chorizo med krämig potatisgratäng

Allt i en form med kyckling och chorizo är en krämig, smakrik ugnsgratäng med potatis, paprika och örter – perfekt när du vill ha hela middagen klar i en enda form.

Saftig laxpudding med kallrökt lax – krämig stanning och tydliga lager

Saftig laxpudding med kallrökt lax – krämig stanning och tydliga lager

Gravad lax med dill – klassiskt recept som blir jämnt gravad hela vägen

Gravad lax med dill – klassiskt recept som blir jämnt gravad hela vägen

Klassisk gravad lax med dill – så får du rätt sälta och fast konsistens

Klassisk gravad lax med dill – så får du rätt sälta och fast konsistens

Förrättsrecept

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Krämig kålpudding med grädde och kalvfond – så får du den saftig i ugnen

Extra saftig kålpudding med sirapsstekt vitkål – klassikern som alltid lyckas i ugnen

Extra saftig kålpudding med sirapsstekt vitkål – klassikern som alltid lyckas i ugnen

Laxgratäng med paprika- och gräslökssås – krämig ugnsmiddag som alltid blir saftig

Laxgratäng med paprika- och gräslökssås – krämig ugnsmiddag som alltid blir saftig

Krämig laxgratäng med paprika- och gräslökssås – klar på runt 30 minuter

Krämig laxgratäng med paprika- och gräslökssås – klar på runt 30 minuter

Citronbakad lax på plåt – krossad potatis som blir riktigt frasig

Citronbakad lax på plåt – krossad potatis som blir riktigt frasig

Raggmunk i ugn (öländsk lufsa) – knaprig bacon på toppen, ingen stekos

Raggmunk i ugn (öländsk lufsa) – knaprig bacon på toppen, ingen stekos

Köttbullar i gräddsås som hemma – så får du saftiga bullar och slät sås

Köttbullar i gräddsås som hemma – så får du saftiga bullar och slät sås

Allt i en form: kyckling och chorizo med krämig potatisgratäng

Allt i en form: kyckling och chorizo med krämig potatisgratäng

Korv stroganoff-gratäng med ris – krämig vardagsfavorit som sköter sig i ugnen

Korv stroganoff-gratäng med ris – krämig vardagsfavorit som sköter sig i ugnen

Marry me chicken – krämig kycklingpanna med soltorkade tomater och parmesan

Marry me chicken – krämig kycklingpanna med soltorkade tomater och parmesan

Krämig torskgratäng med räkor, dill och pepparrot – alltid saftig

Krämig torskgratäng med räkor, dill och pepparrot – alltid saftig

Laxfilé i gräddig parmesansås med spenat och soltorkade tomater

Laxfilé i gräddig parmesansås med spenat och soltorkade tomater

Italiensk squashgratäng med mozzarella – krämig tomatsås och gratinerat vitlöksbröd

Italiensk squashgratäng med mozzarella – krämig tomatsås och gratinerat vitlöksbröd

Kommentarer